米蘭達的孤單-天菜大廚〈Burnt〉
「你為什麼知道我在哪裡？」
「因為我們是同類。」
當年的【穿著PRADA的惡魔】讓艾蜜莉與米蘭達變得越來越像，電影風格不斷強調著她們是師徒，她們其實是同一種人，但在電影的最後又做出涇渭分界，終究你有你的人生，我也有我的，女魔頭米蘭達的孤獨無從得知。然而【天菜大廚】的亞當瓊斯也像是米蘭達，透過放逐自己而力圖振作，他想要變得不一樣，但卻再繞了一個大圈之後，才終於發現自己想要的是什麼。
近年因為【美麗壞東西】、【失控】等作品而聞名的知名編劇史蒂芬奈特，加上當紅的魅力熟男布萊德利庫柏，究竟會組織出什麼樣的效果？【天菜大廚】捨棄一般類型劇應有的樣貌，亞當瓊斯(布萊德利庫柏 飾演)有著不堪回首的過去，他的荒誕且暴躁造就了他的天才，他想要成為頂尖的廚師，獲得米其林三星的肯定，然而他卻困於過去。布萊德利庫柏自從連續三年以【派特的幸福劇本】、【瞞天大佈局】與【美國狙擊手】入圍奧斯卡獎項之後，自然有他獨樹一格的演出方式，這個角色並不討喜，但在布萊德利庫柏的詮釋之下，卻意外讓人喜歡。
【天菜大廚】這樣洋溢著快節奏的娛樂電影，其實並非史蒂芬奈特的傑出作品，電影裡面的廚藝拼盤是視覺奇觀，看著亞當瓊斯在廚房裡運籌帷幄，身為主廚的他將工作擺在首位，他無法與其他人共同生活，因為他不一樣。然而電影在一群演技派配角的加持之下，無論是終於破繭而出的席安娜米勒或是本來早就受肯定丹尼爾布爾、歐瑪辛與艾瑪湯普遜，就連烏瑪舒曼都戲味十足，讓【天菜大廚】自然陷入一種劍拔弩張卻又優雅的法式風情，創造美食必須分秒必爭，才能做得最恰到好處，當然人生也是。
但人生可以有另一種詮釋，亞當瓊斯在認識新戰友及新女友海蓮(席安娜米勒 飾演)之後，生活開始有所改變，即便是他夢寐以求的米其林美食家終於來到，他也依舊做自己想做的事，不想太多，照著平常就好，那一切的功名都僅是身外之物。結尾那一幕到底發生何事，我們並不知情，但至少知道亞當瓊斯願意與大家一起吃飯，融入團隊的生活，這樣就足矣。
其實【天菜大廚】不是那麼紮實的故事，即便節奏快且娛樂性十足，但相對於史蒂芬奈特過去的作品來說，這回倒是失去了許多驚喜，再加上【美味不設限】、【五星主廚快餐車】才在去年大放異彩，這樣的【天菜大廚】，其實確實吃虧了些。