翻嚼人生新滋味──五星主廚快餐車
本文不會直接提及電影關鍵情節，但本文中的介紹可能會影響您觀影的樂趣
非常微妙，由《鋼鐵人》導演執導的《五星主廚快餐車》應該是近期難得一見的輕鬆美食喜劇。電影中講述一個走在人生十字路口上的五星級大廚，發現自己再也不能用自己喜歡的方式面對料理的美妙，當他終於因為一起美食評論事件與老闆鬧翻之後，不得不重新審視自己的人生。他決定帶著兒子，踏上經營餐車的循環旅程，用自己熟悉的方式，重新藉由美食與世界對話。
雖然海報上的演員名單星光閃爍，但其實電影中的諸位巨星皆為客串性質，達斯丁霍夫曼、史嘉蕾喬韓森、小勞勃道尼……等等，都在本片中達到點綴之效，而真正擔綱演出的主要角色就是導演強法洛本人。他在本片中活用了喜劇上的表演特質，表現出一個在夢想與現實之間拉扯的角色形象。
電影中特別讓我有感觸的，是他與美食評論家的一段對話。美食評論家原本只是例行公事一般的尖酸批評，重重打擊了主角身為廚師對於廚藝的自豪，而他最後向評論家表示自己是會受傷的。主角因為自己用心的料理被貶得一文不值，而感到異常憤慨。或許批評他的美食評論家也不帶惡意，但在這一來一往之中，卻讓主角感到了莫大的不快。
這很微妙，常常我們在日常中與人的相處中，會無意間說出一些話語，有些甚至不帶惡意，但卻流露出某種程度上的輕貶，說者無意，聽者卻因此大受打擊。或許，有些時候，更多一些的彼此同理與尊重才是這個世界所需要的。當然，主角或許也沒辦法完全理解美食評論家的職業難處，但在很多時候，一些善意溝通可能才是我們需要的。
很多人很努力的經營他們的夢想，而有時候，他們的一些小失敗小挫折，也很容易被落井下石。其實如果把背景轉到臺灣，對失敗者的嘲弄也無處不在，不鼓勵夢想似乎成為社會共同的默契。這也直接連結到了《五星主廚快餐車》想要談論的主題：如何擁抱自己的夢想？
當然，基於一部喜劇電影的勵志作用，《五星主廚快餐車》的一些部份必然處理得很簡單。「只要忠於自己，人生就會自然找到出路」這個價值觀雖然讓人認同，但是電影中面對一些現實的挑戰上沒有解釋得很仔細，這個部份比較可惜，因為或許對一般人來講，在人生路上重新奮起這件事並不能說做就做，要勇敢的挑戰自己老闆、要勇敢的決定向著自己心中的道路、要勇敢的背負可能會失去一切的心情放棄正常工作，這些都理應不是這麼簡單的事。
雖然在這個部份，我主觀認為《五星主廚快餐車》下個工夫不夠足。但電影本身終究是輕鬆愉快的，做為一部喜劇電影，《五星主廚快餐車》沒有這麼多的劇情包袱，也能在電影中讓觀眾看眾多美食而感到口水直流，甚至是對人生、對夢想，有更多的想法，我想這也是本片令人愉悅的價值所在了。
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